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来信
阿胶能否作为食品原料生产代用茶?
来信人: 唐** 来信时间: 2021-09-13
尊敬的领导: 代用茶采用地方标准标准生产,添加阿胶,请问地方执行标准,阿胶能否作为食品原料生产代用茶?

根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发【2002】51号)规定,阿胶属于既是食品又是药品的物品名单,因此,阿胶可作为普通食品原料。

    安徽省内企业从事代用茶生产应符合《食品安全地方标准 代用茶》(DBS34/2607-2016)规定,其产品应符合标准中规定的代用茶的定义,即选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸
泡)方式供人们饮用的产品。

回复
回复部门: 食品生产监管处 回复时间: 2021-09-14

尊敬的来信人: 您好!

    根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发【2002】51号)规定,阿胶属于既是食品又是药品的物品名单,因此,阿胶可作为普通食品原料。

    安徽省内企业从事代用茶生产应符合《食品安全地方标准 代用茶》(DBS34/2607-2016)规定,其产品应符合标准中规定的代用茶的定义,即选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸 泡)方式供人们饮用的产品。标准

用茶
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发布
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实施
安徽省卫生和计划生育委员会
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